Zanahorias glaceadas



Cortar en rodajas 4 zanahorias
Hervir en abundante agua con 1 cucharadita de sal hasta que estén tiernas.
Escurrir y colocar en una cacerolita cubiertas con caldo.
Agregar por cada 1/2 taza de caldo 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharadita de miel y 1 cucharadita de manteca.
Deje hervir despacio hasta glacearlas bien.